0.75 Please — это ресторан, где всё чётко и без лишнего. Если вам важно, чтобы еда была не просто вкусной, но и с концепцией, и подана аккуратно, здесь точно будет что-то интересное.
Меню 0.75 please
Меню не перегружено. Всё, что в нем есть, имеет свою роль. Заходя сюда, вы не получите кучу стандартных блюд. Каждый сет — это своего рода история, но подана она просто, без лишних слов.
Закуски
- Устрица с маринованным луком — 750 р.
- Ожидаемо вкусно. Устрица хороша сама по себе, маринованный лук придаёт дополнительный акцент, но ничего сверхъестественного.
- Устрица с красной икрой — 950 р.
- Стандартно хорошая комбинация, но довольно банально для такого уровня заведения. Могли бы добавить что-то необычное.
- Икра хариуса с кремом из огуречной травы и льняными чипсами — 1300 р.
- Вот это интереснее. Хорошо сбалансированный вкус и текстура, а льняные чипсы добавляют хрустящую нотку.
Основные блюда
- Сибирские сыровялы с ягодной пудрой — 1200 р.
- Это реально вкусно. Мясо — качественное, а ягодная пудра добавляет лёгкую кислинку, которая идеально его дополняет.
- Тартар из оленины с черным чесноком и вяленой клюквой — 920 р.
- Интересное сочетание. Черный чеснок с олениной — это нечто особенное, но вкусы очень сильные, их надо точно любить.
- Карпаччо из оленя с паштетом из грибов и трюфельным дрессингом — 840 р.
- Простой, но хороший выбор. Ничего лишнего, но точно то, что нужно для тех, кто не хочет усложнений.
- Паштет из куриной печени с черешней и фундуком — 650 р.
- Очень неплохо. Паштет — мягкий, черешня даёт необычную сладость, а фундук добавляет текстуру.
Веганские блюда
- Хумус с кедровым орехом и зеленой сальсой — 550 р.
- Для веганов — отличный вариант. Хумус неплохой, но опять же, всё довольно стандартно.
- Сыры Лактомед — 1500 р.
- Это для тех, кто любит сыры. Ничего удивительного, но вкусно.
- Пивной хлеб — 150 р.
- Просто хлеб. Но с пивом — всегда уместно.
Сервис и атмосфера 0.75 please
Сервис здесь хороший, но не навязчивый. Официанты знают своё дело, быстро реагируют, но не лезут с излишними предложениями. Атмосфера ресторана довольно спокойная, интерьер минималистичен. Это место, где не нужно думать о пустых деталях, здесь всё сделано с пониманием.
Курсы от 0.75
Нет я не об образовании, я о дополнительном меню с курсами, что позволяют гостям попробовать уникальные сочетания блюд в одном заказе. Это как гастрономическое путешествие, которое можно пройти за один вечер.
Каждый такой сет тщательно продуман и включает несколько курсов, объединённых общей темой или вкусом. Это не просто набор блюд, а последовательность, которая раскрывает разнообразие вкусов и текстур.
Что ещё примечательно, к этим сэтам часто предлагают алкогольное или безалкогольное сопровождение. Для тех, кто хочет дополнить вкус блюд, шеф-сомелье подберет идеальные вина, которые усиливают каждый курс. Для тех, кто не пьёт алкоголь, есть интересные безалкогольные напитки, которые гармонично сочетаются с поданными блюдами. Это может быть, например, специальный лимонад с травами или свежевыжатые соки, которые не только вкусные, но и делают каждый глоток особенно освежающим.
Такой подход позволяет не просто поесть, а создать полное впечатление от ужина, где каждый элемент — от блюда до напитка — продуман для максимального наслаждения. Это отличный выбор для тех, кто хочет испытать что-то новое и необычное, не ограничиваясь стандартным меню.
Каждый такой сет тщательно продуман и включает несколько курсов, объединённых общей темой или вкусом. Это не просто набор блюд, а последовательность, которая раскрывает разнообразие вкусов и текстур.
Что ещё примечательно, к этим сэтам часто предлагают алкогольное или безалкогольное сопровождение. Для тех, кто хочет дополнить вкус блюд, шеф-сомелье подберет идеальные вина, которые усиливают каждый курс. Для тех, кто не пьёт алкоголь, есть интересные безалкогольные напитки, которые гармонично сочетаются с поданными блюдами. Это может быть, например, специальный лимонад с травами или свежевыжатые соки, которые не только вкусные, но и делают каждый глоток особенно освежающим.
Такой подход позволяет не просто поесть, а создать полное впечатление от ужина, где каждый элемент — от блюда до напитка — продуман для максимального наслаждения. Это отличный выбор для тех, кто хочет испытать что-то новое и необычное, не ограничиваясь стандартным меню.
Где узнать об актуальных курсах от 0.75 please?
Узнать о событиях в мире гастрономии вы можете в нашем гастро-боте: https://t.me/Kras_gastro_bot
Или по qr коду:
Или по qr коду:
Итог
0.75 Please — это место, где не перегружают меню лишними блюдами и предлагают именно то, что нужно. Продукты качественные, а подача продумана. Всё в меру. Здесь не обязательно искать что-то необычное, но всё, что есть, достаточно хорошее
